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Brick à la pomme

  • 1 feuille de brick
  • 1 pomme
  • ¼ gousse de vanille
1. Laver et peler la pomme. La couper en morceaux et la placer dans une casserole avec la gousse fendue en 2 pour réaliser une compote.    .
2. Placer sur feu doux avec 1càc d’eau et laisser cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
3. En fin de cuisson, avec la pointe d’un couteau retirez les grains de la gousse de vanille.
4. Placer la compote au centre de la feuille de brick et refermez la en aumônière à l’aire d’un cure dent.
5. Mettez au four pendant 10 minutes à 180°C
N.B. : de nombres variantes sont possibles= compote pomme/banane ou pomme/mangue…
Vous pouvez également refermer la feuille brick comme un samossa  !

1 personnes
20 min +
10 min
10 min

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